5月9日-12日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司联合主办的2018年第21届中国国际焙烤展览会（BakeryChina2018）在上海新国际博览中心举办。
本次展览会展示面积突破20万平方米，吸引了来自30个国家和地区的2100多家参展企业，以及来自114个国家和地区的140000名国内外专业观众和买家到会，成为继续助力中国乃至世界烘焙事业发展的综合商务平台。
本次展会，我市烘焙与饮品协会共组织57家烘焙企业一百余人参展观展，龙岩市商务局服务业科科长兼市服务业工会主席池俊荣和市服务业工会副主席郑新萍、龙岩市烘焙与饮品协会会长李秋松一行参观本次展会，收获颇丰。
展会期间，池俊荣科长、李秋松会长与中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳（左一）交流会谈。
中国焙烤食品糖制品工业协会，中国焙烤原辅材料与设备经销商委员会康恒平（上图右4）秘书长与池俊荣科长、李秋松会长交流会谈。期间，康秘书长向大家介绍了本次展览会的基本情况，包括展馆面积，局限，展馆的区域划分（分为设备、原料、包材三大部分）等等；介绍了行业协会在标准化与规范化方面的地位与作用，并对行业标准的制定流程做了简报；此外还对龙岩烘焙行业及其产业链本土产品现状进行了分析，提出了宝贵建议；康秘书长表示，今后中国焙烤食品糖制品工业协会将进一步加大对龙岩烘焙事业发展的支持。
参观南顺香港集团展位
参观维益展位
参观安琪展位
参观达诺展位
在李秋松会长的带领下，一行人先后参观了南顺、维益、安琪、达诺、海融、海惠沃特等企业的展位。他们分别是烘焙行业的面粉、乳业、酵母、包装等细分行业供应企业。参观期间，通过与各个企业负责人的交流，一行人对烘焙行业有了更深刻的理解与认识。
在龙岩市烘焙协会顾问苏焜先生（左3）的陪同下，参观N1馆区的焙客印象展馆。
焙客印象向我们展示了一种创新售卖模式——注册会员、专用的小程序、自助点餐、人脸识别，加上富有特色的馆内布置，让人目不暇接。
他们结合大数据实时采集实体店运营情况，给人直观的感受，也带来很大启发。
▲ 厦门好乡亲食品有限公司
▼产品介绍展示
龙岩嘉麟生物科技有限公司
此外，我们还参观了福建省参展企业——厦门市好乡亲食品有限公司和龙岩市参展企业——龙岩市嘉麟生物科技有限公司的展馆。
能在如此盛大的展会中看见本土企业用家乡的特色产品吸引世界各地的供销商让人倍感振奋。据了解，他们在本次展会上，均斩获颇丰，收获了一批订单和潜在客户。
让我们为他们点赞！
在品牌设计展示区，我们还参观了市烘焙与饮品协会李秋松会长的自主品牌——桂福泷，作为全国烘焙业品牌成功的经典案例，李会长设计的桂福泷中式烘焙自主品牌亮相品牌设计展区。充分体现了李会长对烘焙行业的执着追求和独到见解。来合影留念一下吧！
通过参加第21届中国国际焙烤展览会，为我市今后行业发展提供有益借鉴，夯实办会经验。感谢主办方和参展企业为大家带来这次烘焙盛会！
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